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摘要:本文介绍了酥骨鲫鱼的做法。首先处理鲫鱼,清洗干净后沥干水分。接着进行腌制,加入调料如葱姜蒜、料酒、酱油等,腌制时间最好在数小时到一天之间。将腌制好的鲫鱼裹上面粉或面包糠,入锅油炸至金黄酥脆。可根据口味加入调料提...